Il ristorante Cave Canem si trova nel cuore di piazza di San Calisto, è dotato di spazio all’aperto con tavoli che si affacciano direttamente sulla suggestiva piazzetta e lungo la via di San Francesco A Ripa. Dopo un antipasto classico e tradizionale, si potrà scegliere tra invitanti primi piatti, carni di prima scelta cotte su pietra lavica e appetitose specialità della cucina tradizionale romana. Gli amanti della pizza avranno l’imbarazzo della scelta tra gli infiniti gusti delle nostre pizze a lievitazione naturale, cotte nel forno a legna. Peculiarità dell'assortito menù sono anche le patate ripiene al formaggio, al lardo di colonnata, alla cicoria, al guanciale e tante altre gustose e sfiziose farciture. Ogni giorno ad accogliere la clientela un’atmosfera familiare e calorosa, il luogo ideale dove trascorrere una serata in compagnia gustando buon cibo.