Il ristorante a Roma in via Filippo Turati 21 è condotto con entusiasmo e dedizione dal Signor Mario Rossi, ristoratore da 7 lustri che propone alla sua fedele clientela una cucina ricca di piatti di indiscutibile tradizione romana. Le materie prima di alta qualitàl la freschezza di ogni ingredienti ma sopratutto la passione che tutto lo staff del Fagianetto dedica alla cucina e al servizio creano una semplice ma accattivante alchimia di gusto e sapore tutto romano, senza però trascurare i cavalli di battaglia della cucina nazionale. Da provare le Lasagne con ragù e besciamella preparate quotidianemente, le tagliatelle fatte a mano, la gricia, il pollo alla romana, la trippa e su prenotazione la coda alla vaccinara. Ricchissimo anche il menu di pesce con primi piatti come gli spaghetti cozze e vongole, le linguine al tonno e le pennette al salmone, tra i secondi di pesce spiccano le orate al forno, i fritti di calamari e tante altre specialità di mare. Prezzi abbordabili e qualità sono il credo di Mario Rossi che attende con gioia tutti gli utenti di Menudiroma.com ai quali riserva dei menu dedicati (vedi menu speciali con lo sconto)