Menudiroma.com

Il miglior ristorante dell'Alta Tuscia, senza dubbio. Il ristorante e' splendido, ricavato da un antico palazzo signorile, con meraviglisa fontana interna, lo chef Francesco e la caposala Mara ci hanno accolti con affabilita', professionalita' e simpatia. Il cibo e' divino, ricercato e con materie prime sensazionali, tutte dettagliate nel menu. Il pane e' squisito, caldo e fatto in casa (peccato che non abbiamo potuto avere un secondo cesto del pane alla ricotta perche' era finito). Ugulamente... [continua]

Dopo alcune esperienze nelle varie fraschette +/- titolate, sempre più industriali e sempre meno con lo spirito del "fuori porta", ho seguito i consigli sul sito menudiroma e ho scoperto che esiste la super-fraschetta: aricciainbocca. Ad aricciainbocca sono gentili, educati e disponibilissimi. No problem per il parcheggio. Le porzioni sono abbondanti e saporite come proprio le vorresti vedere ed assaporare, la carne è speciale, tenerissima e cotta a mestiere. Le paste ottime, non saprei... [continua]

Grazie per l'ospitalità. Abbiamo mangiato veramente bene ed in modo semplice. Tutti molto simpatici e normali tempi di attesa se vai a cena in periodo di faestività e/o ponti. Rinforzerei solo la linea dei vini romani. Comunque un saluto ai ragazzi dei Quattro Satiri ed un saluto al simpatico cuoco conosciuto di persona. Ciao da Lugadget (Torino) [continua]

Quando ho letto che il locale era piccolo con tavoli un po’ ammassati non immaginavo così piccolo. Diciamo che è una boutique. Cucina parzialmente a vista. Arredi giocati sui colori oro, bianco e marrone. Tavoli molto piccoli, niente tovaglia e mise en place essenziale. Servizio discreto, ma non efficientissimo e soprattutto con un livello di professionalità quasi amatoriale. Se abbassasse i prezzi e proponesse la stessa cucina a prezzi più accessibili avrebbe la fila di gente che aspetta il... [continua]

La cucina di Giuseppe Ruotolo si basa su un sottile gioco di contrasti tra sapori e consistenze. Alcuni piatti più delicati ed altri più decisi nel gusto, ma mai eccessivi né pallidi. Dopo aver letto parecchio su questo ristorante ultimamente, le aspettative erano molto elevate e devo dire che non sono state affatto disattese. La tecnica in cucina è ragguardevole e le materie prime sono di ottima qualità. Nonostante i margini di miglioramento siano ancora enormi, data la giovanissima età dello... [continua]