Ivo a Trastevere
Torna la gestione di una volta, di questo storico locale nel cuore della capitale. Ivo, Romana e ivano ci restituiscono un luogo che dal 1962 è, e continua ad essere, una meta per generazioni di romani. Da Ivo a Trastevere, celebre ristorante di via di San Francesco a Ripa, si respira ancora l’atmosfera della vecchia Roma, godendo dei sapori autentici e genuini della nostra ricca tradizione gastronomica. Le specialità di questo locale sono, naturalmente, i piatti tipici della cucina romana: antipasti come il filetto di baccalà, primi come i bucatini all’amatriciana o alle farfalle al radicchio. Apprezzabili le fettuccine ai funghi e pachino, le bistecche ed i filetti grigliati. Suggeriamo di assaggiare la torta nonno Ivo con crema e pinoli. Il locale è molto frequentato: consigliamo la prenotazione. Il servizio è rapido ed efficiente. Lo spirito di Trastevere non conosce metamorfosi.
In questo periodo è possibile mangiare all'aperto affacciati sulla suggestiva Via San Francesco a Ripa. Prenotazione molto consigliata.
Le specialità del locale
Filetti di Baccalà, Farfalle al Radicchio, Bucatini all'Amatriciana.