"Nè arte nè parte" è un ristorante dall'ambiente caldo e accogliente: arredato nello stile classico dell'antica trattoria romana, puntando chiaramente su sobrietà e essenzialità, propone una cucina il cui asse portante è la fedeltà assoluta alla grande tradizione capitolina. Fondato da due attori molto popolari (Ricky Memphis e Simone Corrente), è destinato a venire incontro a chi vuole riscoprire i sapori e la veracità della nostra cucina: in un contesto, come quello di Testaccio, che non poteva non ospitare una trattoria con questo spirito. La prenotazione è caldamente consigliata. Il locale sembra essere nato per animare e movimentare le notti capitoline; è già piuttosto popolare - come era prevedibile - nel mondo della cultura e dello spettacolo.