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Ristorante
Nanà Vini e Cucina ***
Cucina Regionale e Mediterranea
Giudizio degli utenti: 5.5   3 recensioni
Le specialità dello Chef
Sfizio di Nanà (fritti tipici). Primi: Sartù di riso; Mezzanelli alla Genovese; Paccheri al Ragù. Secondi: Polipetti in Cassola, Frittura di Paranza, Polpette al Ragù; Coniglio all'Ischitana
La presentazione dello chef
Nanà era una figura storica dei vicoli di Napoli: per crescere i figli, vendeva nel suo basso piatti speciali. La sua storia è riprodotta sul portamenu di questo locale, caratterizzato dalla dedizione a una cucina napoletana verace, autentica - sapori forti e antichi. Tutto il personale - a partire dallo Chef, Edmondo Esposito - è partenopeo doc. L'arredamento è quello caratteristico delle antiche trattorie napoletane: non potrete non rimanerne sedotti. Le materie prime sono selezionate con cura e rigore; vengono esclusivamente dalla Campania tutti gli ingredienti base: pasta, olio, mozzarella, nel pieno rispetto del gusto tipico della vecchia cucina partenopea.  La carta dei vini è composta solo e esclusivamente da vini del nostro Mezzogiorno. La prenotazione è naturalmente consigliata a nome di MenudiRoma.
Informazioni sul locale
Telefono: 0669190750 - Fax:
Sito web: http://www.nanaviniecucina.it
Orari: 12:30-15:00 / 19:30-23:15 - Lunedi chiuso
Nanà Vini e Cucina - Via della Panetteria, 37, Roma (Centro storico)
 
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