Delizioso ristorante, in pieno centro storico e di fronte al Parlamento. Gestito con passione e talento dal Cavalier Gino, dal 1963. Un luogo straordinariamente vocato alla ristorazione già dai primi del '900.Una forte vocazione romana, la scelta accurata delle materie prime e la capacità di variare l'offerta a seconda dei periodi dell'anno contraddistingue la "Trattoria da Gino", dove la specialità è indubbiamente rappresentata da una serie di squisite zuppe tradizionali romane, dalle moltissime minestre a base di pesce e dai più celebri piatti della cucina capitolina... dai saltimbocca alla romana, alla trippa al sugo, alla coda alla vaccinara.Tra i dolci, da segnalare le pere cotte al forno con vino rosso e una selezione di crostate fatte in casa.Una cantina piuttosto vasta, con provenienze da tutta Italia si affianca al vino della casa che è degnamente rappresentato dal Morellino di Scansano.