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Beber churrascaria

Cucina Etnica

Roma | Quartiere: Ostiense, Via Ostiense, 253 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì a pranzo, Martedì a pranzo, Mercoledì a pranzo, Giovedì a pranzo, Venerdì a pranzo, Sabato a pranzo, Domenica a pranzo | Orari: 20:00 23:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 065754185

Beber Churrascaria. Un brasiliano doc a Ostiense

Beber Churrascaria è  in Via Ostiense, proprio sotto il campanile della Basilica di San Paolo fuori le mura. La phillosophy a questa avventura è portare un pezzo di Brasile in Italia, in una location che accosta un sepolcreto romano del 350 A.C. in uno splendido chiostrino ad una terrazza che affaccia sulla basilica e sul parco Schuster. Il team del Beber Churrascaria è composto da personale interamente brasiliano e nel locale si può gustare una cucina brasiliana verace con vasta selezione di carni cotte in tipico stile brasiliano. Il churrasco è un piatto tipico del sud del Brasile, a base di carne cotta alla brace su piastra o su spiedoni con sale grosso. Per prepararlo possono essere utilizzati i più svariati tagli di carne, dal pollo al manzo, dal maiale alla pecora. Il particolare sapore misto tra la classica grigliata di carne e un leggero sapore di affumicato è dato dalla cottura particolarmente alta, perlomeno 50 cm, dalla brace. Nel churrasco rodizio viene servita direttamente sul piatto con i tipici spiedoni (espeto) tagliandone dei pezzi con il coltello.

 

 Quartiere: Ostiense, Via Ostiense, 253


Le specialità del locale

"churrasco in diverse preparazioni, piatti brasiliani al buffet"


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