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Roma | Quartiere: Ostiense, via Antonio Pacinotti, 83 | P. medio € 30 | Chiusura: Lunedì, N.D. | Orari: 12:00-15:30 19:00 23:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 065562738

Bibere Bistrot, Variazioni sul tema del gusto a Ostiense

Il Bibere Bistrot, situato nel cuore di Roma, nella cornice tipicamente industriale del Ponte di Ferro è piu precisamente all’interno dell’ex Mulini Biondi. Locale raccolto, arredato con eleganza, senza però eccedere nel lusso. Lo spazio esterno, il grande bancone e i divani interni rendono il nostro locale un punto di riferimento per chi oltre a voler mangiare e bere bene vuole godersi gli ambienti. Bibere Bistrot è cucina di tradizione e variazioni sul tema. E’ lo chef Andrea Massari l’autore di queste reinterpretazioni che, partendo dalla cucina povera della tradizione romana, realizza piatti di alta gastronomia per tutti i palati.

 

 Quartiere: Ostiense, via Antonio Pacinotti, 83


Le specialità del locale

"piatti tipici della tradizione romaa, anatra con fegato grasso, seppia sporca con tentacoli neri in tempura, tagliata di manzo"


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