Seleziona una pagina
logo_075_02

La Fraschetta di Mastro Giorgio

La cucina tradizionale romana nel cuore di Testaccio

logo_075_02

Marco Sagone, Food Manager
di La Fraschetta di Mastro Giorgio  vi aspetta a Roma, Via A. Volta, 36 - tel. +39065741369

 

Vi aspetto a Testaccio!

Nel cuore verace di Roma e culla della cucina tradizionale! Per voi ho selezionato un menu romano e delle specialità del territorio con presidio slow-food.

Il meglio dal menu alla carta di La Fraschetta di Mastro Giorgio.

antipasti

Carne secca di manzo condita con rucola, scaglie di fossa e aceto balsamico di Modena

,

Carne secca di manzo

,

Mortadella Grigliata all’aceto balsamico di Modena

,

Carciofini alla brace

 

primi

Paccheri all’amatriciana di pesce

,

Spaghetti cicoria e pecorino

,

Tonnarelli alla gricia

,

Bombolotti alla carbonara

,

Tortellacci con ricotta e spinaci

secondi

Stinco di maiale al forno con patate

,

Bisteccona di maiale con cotenna

,

Hachè di Bue

contorni

Cicoria ripassata

,

Patate al forno

dessert

Birramisù

,

Crostata di confettura di visciola

bevande

 

Fiore di zucca fritto

Fiore di zucca fritto

Filetto di Baccalà

Filetto di Baccalà

Carne secca di manzo

Carne secca di manzo

Bue affumicato stagionato

Bue affumicato stagionato

Ravioloni al sugo

Ravioloni al sugo

Amatriciana di pesce

Amatriciana di pesce

Spaghetti sugo e olive

Spaghetti sugo e olive

Spaghetti cicoria e pecorino

Spaghetti cicoria e pecorino

Lo stinco di maiale con patate

Lo stinco di maiale con patate

Puntarelle romane con alici

Puntarelle romane con alici

L'imperdibile Birramisù

L'imperdibile Birramisù

Crostata di visciole e ricotta

Crostata di visciole e ricotta

prenota da La Fraschetta di Mastro Giorgio

Indicazioni Stradali e punti di riferimento

Ci dispiace, in questo momento non abbiamo riferimenti da darti. Prova a inserire l'indirizzo in https://www.google.it/maps

 

Pin It on Pinterest

Share This