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La presentazione dello chef di Le Scale Parione

A due passi da Campo de’ Fiori, in via dei Cappellari, si trova il piccolo e grazioso ristorante “Le Scale Parione”, caratterizzato da un menu a base di carne e pesce. L’ambiente è caldo, molto famigliare e semplicemente accogliente; la cortesia e l’umanità dei gestori sono davvero insolite e piacevoli. Alcune specialità del locale: polpo con zafferano e patate, spigola o rombo al prosecco, coscia d’anatra alle mele e calvados, bavarese alla pera, pesca e zafferano. Assolutamente da provare e riprovare ancora: fidelizzarsi a un locale del genere è segno di intelligenza e di grande sensibilità estetica. Il rapporto qualità-prezzo, sinceramente molto positivo, è solo una delle buone ragioni. Le altre – qui suggerite – andate a testarle, ora.

Le Scale Parione – Via dei Cappellari, 74/75, Roma – Telefono: 06 68309530 – Sito web: lescaleparione
Orari: Chiuso a pranzo. Orario cena 19:30-23:30 – Martedì chiuso tutto il giorno

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