Le Cicale di Veio
Nella splendida cornice del Parco di Veio, immerso nel verde, ecco un nuovo indirizzo dove gustare un’ottima cucina espressa, con materie prime fresche e di qualità . L’ambiente è
La Terra e il Mare
Ristorante La Terra e il Mare” è un locale accogliente, attivo – nella nuova gestione – dal 2002. L’estetica è moderna, con sfumature liberty. La cucina – prevalentemente marinara – è improntata alla
Osteria Bibi e Romeo
Bibi e Romeo, presenta ai suoi ospiti una cucina semplice ma ricca di sapori. Preparazioni attente a mantenere inalterato il gusto delle materie prime. Dai piatti della tradizione romana, alle preparazioni della terra d’origine dei gestori: la penisola Sorrentina, con i suoi colori ed i suoi profumi. Ed è da qui che provengono moltissimi ingredienti utilizzati: dai limoni di sorrento ai pomodori San Marzano alle paste artigianali, portandoci in un viaggio immaginario in una terra ricca di sapori unici ed inimitabili. Tra gli antipasti spicca la tartara di manzo con burrata e uova di quaglia. Tra i primi, paccheri di Gragnano con pomodori Pachino e coda di rospo, ma anche interessanti rivisitazioni come la matriciana con il lardo di patanegra. Assolutamente da provare la tempura di fiori di zucca con baccalà e gamberi.
Rambla Maccarese
Rambla è un ampio locale a Maccarese, in cui si possono gustare una grande quantità di tipi diversi di pizza accompagnati da ricche e speciali insalate.
