Il Cocomerino
Il Cocomerino è una trattoria moderna e classica al contempo: un punto d’incontro amato sia dalle famiglie che dai gruppi di giovani. L’ambiente è raffinato e tuttavia informale
Le Colline Ciociare
Le Colline Ciociare è un ristorante elegante e ricercato, immerso nel verde di Acuto, un paese della campagna ciociara. Sorge in un’antica casa di campagna; all’interno, si viene accolti come in un salotto, mentre si va ammirando un’architettura molto moderna e suggestiva. L’ambiente è chic, esaltato da un arredamento del Settecento, circondato da grandi vetrate che affacciano su verdi vallate. Lo chef Salvatore Tassa crea piatti d’autore la cui tecnica è riconoscibile per l’armonia figlia della felice convergenza di sapore ed estetica. Piatto molto apprezzato è la cipolla fondente cotta nel sale; suggeriamo anche i cannoli croccanti di polenta, con ripieno di ricotta. Prenotazione obbligatoria.
L’Isola della Pizza
L’isola della pizza offre un ambiente rustico e familiare di un locale allegro e molto frequentato. Il legno, i mattoni che circondano la sala, il cotto rendono l’atmosfera calda e gradevole. La cucina è tipicamente casareccia: antipastini di ogni genere (come ad esempio la mozzarella di bufala calda, le pappardelle al sugo di cinghiale, gli spaghetti all’amatriciana e i classici schiaffoni (ravioloni di ricotta e spinaci),
Vasta scelta di carne alla brace e pizza. I dolci sono tutti fatti in casa. La specialità è sicuramente il tiramisù artigianale. Nel mezzo del locale fanno bella mostra il forno della pizza e il caminetto.
Un luogo ideale per una serata vivace all’insegna della compagnia.
Enoteca Bistrot Uve e Forme
E’ una vineria-enoteca, nel senso tradizionale del termine: ambiente accogliente, legno negli arredi e nelle forme, pietra grigia e colori classici e rinfrancanti. Importante bancone in legno e marmo
Cave Canem
Dal Ristorante pizzeria Cave Canem, è possibile gustare le specialità più squisite della nostra tradizione nonché la tipica pizza romana cotta nel forno a legna. Con l’arrivo della bella stagione, sarà un vero piacere assaporare i piatti sui tavoli all’aperto.
