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Presentazione dello Chef Osteria degli amici

 

All’Osteria degli amici con passione proponiamo un menù articolato, spaziando dai piatti della cucina tradizionale Romana a interpretazioni creative. Tra gli antipasti proposti nel menù, si può scegliere tra il carpaccio di polpo con olive taggiasche e concassè di pomodoro, l’impepata di cozze, oppure culatello di zibello con mostarda di mele e bocconcini di grana. La scelta dei primi è molto vasta e spazia dalle zuppe alla gricia, al cacio e pepe, ai paccheri con cozze vongole e pomodori pachino. Imbarazzante la scelta dei secondi. Rombo in crosta di patate, costolette di abbacchio allo scottadito, filetto di vitello al miele di peperoncino e il trancio di tonno con funghi porcini e scorzette di arancia e il baccalà a modo nostro. Dulcis in fundo tutti i desserts sono rigorosamente fatti in casa, potrete scegliere tra il gelato artigianale, i semifreddi e il tortino di mele con gelato alla cannella. Ottima e selezionata la nostra cantina, anche alla mescita, e per finire distillati di qualità superiore. Prezzo medio 30 €

Osteria degli amici –  Via Nicola Zabaglia, 25, Roma Telefono: 06 578 1466 – Sito web: n.d.

Orari: 12:30-15:00 / 20:00-24:00 martedì chiuso

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