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Menudiroma ha fotografato Antipasto crostacei e tartufo da Ristorante Grazia Deledda

Grazia Deledda


Antipasto crostacei e tartufo

L’Antipasto crostacei e tartufo è un’abbinata vincente dai sapori a contrasto. Due materie prime di livello uno di mare e l’altro di terra che trovano armonia in un piatto marinaro creativo nel quale vengono usati o i gamberi o gli scampi scottati con una lamella di tartufo.


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