Seleziona una pagina

Menudiroma ha fotografato Polpette di melanzane al sugo da Fatto in Casa by La Danesina

danesina_staff


Polpette di melanzane al sugo

Polpette di melanzane al sugo è una variante delle polpette fritte tipiche calabresi che hanno origini antiche. Sono un ottimo contorno dalla preparazione semplice: dopo ave lessato le melanzane si incorporano al battuto di mollica, pecorino, uovo, aglio, basilico sale e pepe. Quindi dopo aver preparato le polpette si può decidere di friggere, cuocerle al forno o come in questo caso mantecarla nel sugo.


Forse ti piacciono anche questi altri piatti simili a Polpette di melanzane al sugo

  • Polpette di melanzane al sugo
    Polpette di melanzane al sugo
    Fatto in Casa...
  • Carciofo alla Giudia
    Carciofo alla Giudia
    Ivo a Trastevere
  • Carciofi con mandorle e pomodoro
    Carciofi con mandorle e pomodoro
    Ristorante Karalis
  • Carciofo alla Giudia e fiori di zucca
    Carciofo alla Giudia e fiori di zucca
    Taverna del Ghetto
  • Carciofo alla Giudia con prezzemolo
    Carciofo alla Giudia con prezzemolo
    Fatto in Casa...

Pin It on Pinterest

Share This