Seleziona una pagina

Menudiroma ha fotografato Spaghetti con colatura di alici da Ristorante Campisi

Ristorante Campisi


Spaghetti con colatura di alici

Spaghetti con colatura di alici, concassé di pomodoro IGP di Pachino, Basilico, olive e mollica di pane all’aglio. La colatura di Alici ha origini antiche infatti risalgono ai Romani che producevano una salsa simile chiamata Garum. Oggi la colatura di Alici è diventata presidio Slow Food ed è prodotta soprattutto a Cetara, in Costiera Amalfitana.


Forse ti piacciono anche questi altri piatti simili a Spaghetti con colatura di alici

  • Risotto con Carpaccio di gambero
    Risotto con carpaccio di gambero
    Ristorante Campisi
  • Tagliatelle con carciofi e bottarga
    Tagliatelle con carciofi e bottarga
    Taverna del Ghetto
  • Tagliolini all'Astice
    Tagliolini all'Astice
    La Soffitta Renovatio
  • Linguine all'astice
    Grazia Deledda
  • Pennette con calamari, datterini e menta
    Pennette con calamari, datterini e menta
    Roof Garden Hotel...
  • Spaghetti con colatura di alici
    Spaghetti con colatura di alici
    Ristorante Campisi
  • Tonnarelli con gamberi rossi e datterini
    Tonnarelli con gamberi rossi e datterini
    Ristorante Le Vele
  • Risotto alla crema di scampi
    Risotto alla crema di Scampi
    Grazia Deledda

Pin It on Pinterest

Share This