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Menudiroma ha fotografato Stinco di maiale cotto al forno da La Fraschetta di Mastro Giorgio


Stinco di maiale cotto al forno

Lo Stinco di maiale cotto al forno è una specialità che ha origine in Alsazia e rappresenta uno dei cavalli di battaglia della cucina tedesca. Spesso cucinata con la birra è una specialità che si usa molto anche in Piemonte.


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