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Menudiroma ha fotografato Tagliolini all’Astice da La Soffitta Renovatio

La Soffitta Renovatio


Tagliolini all'Astice

Tagliolini all’Astice è un primo appetitoso piatto di mare. Si preparano cuocendo la polpa dell’astice con olio e pomodori, aggiungendo il fumetto di pesce e utilizzando la salsa ottenuta per condire la pasta.


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