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Menudiroma ha fotografato Tiramisù da La Soffitta Renovatio

La Soffitta Renovatio


Tiramisù

Tiramisù è uno dei dolci cavalli di battaglia della cucina italiana. La ricetta che ha origini antiche è un felice connubio tra sapore gustoso e materie prime povere: uova, zucchero, mascarpone, caffè e biscotti savoiardi. Alla versione classica si sono aggiunte anche della varianti più moderne con la panna, la ricotta, le fragole o la nutella.


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