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La presentazione dello chef di Roof Top Garden Bramante Hotel Raphael

Nella splendida cornice romana trovano ospitalità due ristoranti: il Roof Top Garden Bramante Hotel Raphael per l’estate e il celebre Picasso per l’inverno. Questi sono locali impeccabili, dove si possono gustare piatti come ravioli con capesante, asparagi e salsa allo zafferano; la piccola lasagna di astice con salsa armoricaine, filetti di sogliola al vapore di timo con tartare di pomodoro, anatra brasata con succo di cedro e melograno, sfoglia croccante alle pere con gelato al caramello. Il servizio è assolutamente di primo livello; l’ambiente elegante e sofisticato; l’accoglienza premurosa e gratificante. Il rapporto qualità-prezzo è proporzionato alle attese: la cornice e il menu mostrano distinzione, elevatezza, classe.

Roof Top Garden Bramante Hotel Raphael – Largo Febo, 2, Roma – Telefono: 06 682831 – Sito web:www.raphaelhotel.com
Orari: 12:30-14:30 / 19:30-23:30 – Lunedì chiuso

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