Cucina marinara rivisitata

Il Ristorante Il Cigno è un ampio e accogliente ristorante alle porte di Roma, situato sul lungomare della graziosa Fregene. Il panorama è molto interessante e la cucina ricercata. La cucina è basata su piatti mediterranei rivisitati in chiave moderna. La specialità sovrana è il pesce, freschissimo, cotto nel forno a legna, che va così mantenendo autentici e inalterati i profumi e i sapori del mare.  Oltre ai piatti a base di crostacei, pesce di mare, frutti di mare, pesce di paranza. Il menu offre tante ed interessanti portate da degustare e da accompagnare con uno dei diversi vini presenti sulla carta. Si segnalano, tra gli antipasti, degli interessanti scampi crudi marinati al limone; tra i primi piatti, i gustosi gnocchi di patate con vongole e rughetta. Il ristorante si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata con servizio di lettini e noleggio pedalò.

Le specialità del locale

“Crudi di pesce, Spaghetti con bottarga vongole e calamari, Gnocchi di patate con vongole e rughetta”

Ristorante Il Cigno – Fregene (RM) | tel. 06 66560150 | Quartiere: Fregene, lungomare di levante, 248 | P. medio € 50 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:00-15:00 19:00 00:00 | Visita il sito