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L’Archetto II, Trastevere
Giornata grigia, 15°: ascolta chi cucina e scegli. → Ascolta

Roma si racconta a voce

Ascolta chi cucina, scegli dove mangiare.

Chef, titolari e sommelier raccontano a voce il loro locale e i piatti di oggi: dalla grande tavola al ristorante e alle trattorie di quartiere.

Gabriele Pinto
Piatto del giorno · oggi
L’Archetto II
Trastevere
Gabriele Pinto, titolare
0:22
Oggi a Roma · venerdì 6 novembre

Piatti di oggi

64 piatti in 37 ristoranti, raccontati da chi li cucina · 8 nuovi oggi

Tutti i 64 piatti →
Il cuore della cucina romana

I piatti di Roma

Tutti i 18 piatti tipici →
Baccalà4 oggiBaccalàFritto in pastella come al Ghetto, o in umido con pomodoro e uvetta.54 ristoranti27 conosciuti per questoTrippaTrippaAlla romana, col sugo di pomodoro, la mentuccia e il pecorino.27 ristoranti11 conosciuti per questoFunghi porcini7 oggiFunghi porciniD’autunno: con le fettuccine, fritti o alla griglia.57 ristoranti22 conosciuti per questoCarciofi alla giudia4 oggiCarciofi alla giudiaCarciofo romanesco fritto intero, aperto come un fiore: la cucina del Ghetto.39 ristoranti34 conosciuti per questoSaltimbocca alla romanaSaltimbocca alla romanaFettine di vitello con prosciutto crudo e salvia, sfumate al vino bianco.35 ristoranti26 conosciuti per questoPizza1 oggiPizzaBassa e scrocchiarella, quella romana: tonda al tavolo o al taglio.139 ristoranti63 conosciuti per questo
Cipollina ha letto i menu

I menu di Roma

Che cucina è, cosa non perdere, quanto spendi: 20 menu letti come farebbe un maître, prima di sederti.

Le letture le scrive Cipollina, un’intelligenza artificiale: può sbagliare.

Leggi tutti i 20 menu →

Scegli una copertina e Cipollina te la apre.

Tutti i 20letti da Cipollina
Ba’Ghetto MilkySant'Angelo · Kosher
Cipollina ha letto il menu di Ba’Ghetto Milky

A Sant'Angelo, cucina kosher tra pesce, latticini e pizza, senza carne né carne-pesce misti

Da non perdere
  • Carciofo alla Giudia€ 6Il classico carciofo fritto della tradizione giudaico-romanesca
  • Baccalà alla BaGhetto€ 18Al forno con pinoli, pachino e uva passa, piatto della casa
  • Milky€ 15Pizza bianca con cicoria ripassata e scaglie di bottarga
Quanto si spende a persona, bevande escluse
circa € 25Un primo e un dolce
circa € 40Primo e secondo
circa € 55Il pasto completo
Sfoglia il menu (111 piatti) →Tutte le letture →
Chi ha mangiato, a voce

Le recensioni

Chi ha mangiato racconta com’è andata, con la sua voce e in mezzo minuto.

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Questa settimana, a Roma

La classifica

I locali più visitati e più ascoltati degli ultimi sette giorni. La fanno le persone che usano il sito, non la redazione.

Vedi tutta la classifica →

Il 1° e 2° li trovi nelle Visite.

I più visti

  1. 1La Campana Campo Marzio188 visite da 174
  2. 2Da Cesare Prati · anche 1° per ascolti76 visite da 21
  3. 3Ba Ghetto Sant'Angelo · anche 2° per ascolti58 visite da 8

I più ascoltati

  1. 3Ba Ghetto Bistrot Sant'Angelo50 ascoltinuovo
  2. 4Trattoria da Luigi Ponte32 ascolti da 17
  3. 5Capo Boi Trieste30 ascolti da 21
Chi parla, e dove

Dove si parla, a Roma

50 ristoranti hanno già una voce: chi cucina e chi accoglie racconta il suo locale, quartiere per quartiere. Sulla mappa li trovi tutti, e li ascolti da lì.

50locali che parlano
62persone
74 mindi racconti
Campo Marzio 9Trastevere 7Sant'Angelo 6Monteverde 5Trieste 3Monti 2Pinciano 2Ponte 2Prati 2Borgo 1
Apri la mappa →Ascolta tutte le storie →
CentroTrasteverePratiMontiTestaccioMonteverdeEsquilino

Mangiare vicino a

Tutti i 41 luoghi →
ColosseoFoto: FeaturedPics · CC BY-SA 4.011 ristoranti qui intornoRomana · Mediterranea · EtnicaBasilica di San PietroFoto: Alvesgaspar · CC BY-SA 4.015 ristoranti qui intornoRomana · Mediterranea · Abruzzese1 locale con la vocePantheonFoto: NikonZ7II · CC BY-SA 4.041 ristoranti qui intornoMediterranea · Romana · Italiana2 locali con la voceCampidoglioFoto: Ricardo André Frantz (User:Tetraktys) · CC BY-SA 3.014 ristoranti qui intornoRomana · Kosher · Internazionale7 locali con la voceFontana di TreviFoto: NikonZ7II · CC BY-SA 4.020 ristoranti qui intornoMediterranea · Romana · Italiana1 locale con la voceMusei VaticaniFoto: Lalupa · CC BY-SA 3.023 ristoranti qui intornoRomana · Mediterranea · Marinara1 locale con la vocePalatinoFoto: Lil Herodotus · CC BY-SA 4.016 ristoranti qui intornoMediterranea · Romana · Etnica2 locali con la voceCastel Sant'AngeloFoto: Livioandronico2013 · CC BY-SA 4.015 ristoranti qui intornoMediterranea · Pizzeria · Creativa3 locali con la voceSanta Maria MaggioreFoto: NikonZ7II · CC BY-SA 4.013 ristoranti qui intornoRomana · Internazionale · NapoletanaPalazzo del QuirinaleFoto: Wolfgang Moroder · CC BY-SA 3.023 ristoranti qui intornoMediterranea · Romana · Italiana2 locali con la voceCirco MassimoFoto: Rione Colonna · CC BY 4.011 ristoranti qui intornoMediterranea · Romana · Italiana1 locale con la vocePiazza NavonaFoto: Paolo Monti · CC BY-SA 4.053 ristoranti qui intornoMediterranea · Romana · Italiana4 locali con la voceGalleria BorgheseFoto: Blackcat · CC BY-SA 4.031 ristoranti qui intornoInternazionale · Italiana · Mediterranea2 locali con la voceSan Pietro in VincoliFoto: Luciano Tronati · CC BY-SA 4.016 ristoranti qui intornoRomana · Mediterranea · Internazionale1 locale con la voce
607 locali · 96 quartieri · 62 vociConosci una bella storia da raccontare? Racconta il tuo locale →

Meteo: dati di MET Norway, CC BY 4.0