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Locanda Monteverde da Bruno, Monteverde

Roma si racconta a voce

Prima di scegliere, ascolta chi cucina.

Chef, titolari e sommelier raccontano a voce il loro locale e i piatti di oggi: dalla grande tavola al ristorante e alle trattorie di quartiere.

Gianluca Petroni
Piatto del giorno · oggi
Locanda Monteverde da Bruno
Monteverde
Gianluca Petroni, titolare
0:30
In arrivo
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Cipollina col suo taccuino, l'assistente di Menu di Roma (in arrivo)

Piatti di oggi

Tutti i 41 piatti →
Pizza con pomodoro, puntarelle, stracciatella, olive e alici0:18

Pizza con pomodoro, puntarelle, stracciatella, olive e alici

Ivo a Trastevere
Trastevere
Cotoletta in panatura di grissini con rucola e pomodorini0:09

Cotoletta in panatura di grissini con rucola e pomodorini

Arancio d’Oro
Campo Marzio
Spaghetto con pannocchia, bisque e bottarga grattugiata0:22

Spaghetto con pannocchia, bisque e bottarga grattugiata

Consolini
Ripa
Punta di petto di vitello alla fornara, scioglievole0:27

Punta di petto di vitello alla fornara, scioglievole

Mastro Giorgio
Testaccio
Spaghetti alle vongole veraci selvagge, una rarità0:11

Spaghetti alle vongole veraci selvagge, una rarità

Da Cesare
Prati
Carbonara mitica: guanciale, pecorino e uova, tutta da assaggiare0:28

Carbonara mitica: guanciale, pecorino e uova, tutta da assaggiare

Cantina Belsiana
Campo Marzio
Frittura fresca di alici, calamari e gamberi0:11

Frittura fresca di alici, calamari e gamberi

Santa Anna
Sant'Eustachio
Arrosticini abruzzesi anche di fegato con patatine fritte fatte a mano0:30

Arrosticini abruzzesi anche di fegato con patatine fritte fatte a mano

Piccolo Abruzzo
Ludovisi
Fiorentine di ogni tipo, dalla chianina all'angus0:31

Fiorentine di ogni tipo, dalla chianina all'angus

I Butteri
Salario
Funghi porcini freschi in antipasti, primi e secondi0:12

Funghi porcini freschi in antipasti, primi e secondi

Il Cortile
Monteverde
Abbacchio al forno con patate, si scioglie in bocca0:11

Abbacchio al forno con patate, si scioglie in bocca

Ba Ghetto
Sant'Angelo

I menu da sfogliare 6

Gianluca PetroniLocanda Monteverde da Bruno Monteverde
TomyIvo a Trastevere Trastevere
FrancescoIvo a Trastevere Trastevere
Alessandro CialfiArancio d’Oro Campo Marzio
AngeloLa Taverna del Ghetto Sant'Angelo
Paolo CampisiCampisi Ristorante Trieste
Alessandro CamponeschiRistorante Camponeschi Regola
Arianna ConsoliniConsolini Ripa
Francesco SperandeoMastro Giorgio Testaccio
Claudia SannaRistorante Grazia Deledda Monte Sacro
Andrea SannaRistorante Grazia Deledda Monte Sacro
Stefania PorcelliChecco Er Carettiere Trastevere
Giuseppe NardielloTrattoria da Luigi Ponte
Alessandro GessaRistorante Costa Paradiso Pinciano
Armando ArrigoniDa Cesare Prati
Luca PiersantiDa Cesare Prati
Carlo NervegnaPiccolo Arancio Trevi
Marco Di ConsiglioCantina Belsiana Campo Marzio
Fabrizio FabbriCantina Belsiana Campo Marzio
Mary Di MicheleLa Soffitta Renovatio Prati
Fabrizio OttavianiSanta Anna Sant'Eustachio
Stefano Di MicheleLa Soffitta Renovatio Prati
Filippo MazzantiDa Cesare Prati
Massimiliano ManciniPiccolo Abruzzo Ludovisi
Fabio ImpellizzeriOsteria degli ubertini Pigneto
Edoardo CardarelliI Butteri Salario
Roberto PoggiAmbasciata d’Abruzzo Pinciano
Simone SalviIl Cortile Monteverde
Amit DabushBa Ghetto Sant'Angelo
Marco CeccarelliGiggetto al Portico d’Ottavia Sant'Angelo
Claudio CeccarelliGiggetto al Portico d’Ottavia Sant'Angelo
Andrea CorboLa Buca di Ripetta Campo Marzio
Chi parla, e doveCentroTrasteverePratiMontiTestaccioMonteverdeEsquilino27 locali hanno già una voce (3 fuori dal centro). Sulla mappa li trovi tutti, quartiere per quartiere.Apri la mappa →

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I più visti

  1. 1Trattoria da Luigi Ponte · anche 1° per ascolti260 visite da 73
  2. 2I Butteri Salario169 visite da 19
  3. 3Da Cesare Prati99 visite

I più ascoltati

  1. 2Ristorante Roof Garden Hotel Forum Monti47 ascolti
  2. 3Ristorante Camponeschi Regola46 ascolti da 16
  3. 4Checco Er Carettiere Trastevere41 ascoltinuovo

Le recensioni a voce

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