La presentazione dello chef di Ad Hoc

Nel cuore di Roma, tra piazza del Popolo e Piazza di Spagna, c’è Ad Hoc, l’angolo gourmet per gli amanti della eccellenza vinicola e gastronomica. L’ambiente intimo e romantico saprà accogliervi nelle nostre salette in cui si snoda il Ristorante. Ad Hoc propone una cucina romana e mediterranea rivisitata, dove il nostro chef Adriano De Angelis sa magistralmente fondere innovazione e tradizione senza mai tradire le attese del Palato. Qualche parole sull’eccellenza delle materie prime che selezioniamo: dal Pata Negra alla selezione di formaggi italiani e francesi; dal tartufo bianco e nero ai prodotti stagionali dei nostri mari. Menzione particolare meritano i nostri MENU DI DEGUSTAZIONE, veri e propri percorsi enogastronomici con vini di eccellenza associati ad ogni piatto. La nostra cantina contiene 700 etichette. Ad Hoc è anche cucina per celiaci.

Le specialità del locale

“Pata Negra, selezioni di formaggi italiani e francesi, tartufo nero e bianco”

Ad Hoc – Roma | tel. 06 3233040 | Quartiere: Centro storico, Via di Ripetta, 43 | P. medio € 25 | Chiusura: a pranzo | Orari: 18:00-23:00 | Visita il sito

Ristoranti con lo stesso tipo di cucina