Agriturismo Casale della Mandria

da | Apr 20, 2009 | Cucina Tradizionale | 0 commenti

Agriturismo e ristorate a Lanuvio

Casale della mandria è un agriturismo e ristorante, un luogo dove l’attenzione per il mangiar sano e la passione per la coltivazione e l’allevamento, hanno portato ad un percorso che è giunto alla coscienza dell’agricoltura biologica. In questo rustico luogo si organizzano degli eventi nei quali i prodotti agricoli si trasformano in opere d’arte culinarie, le sculture ed i dipinti forniscono un contorno ideale per completare il quadro del “MANGIARE CON AMORE”. La proposta culinaria di Giuseppe Verri è incentrata sulla cucina tradizionale e sull’attenzione per i prodotti locali, la maggior parte dei quali è certificata Km 0, ovvero proviene da allevamenti o coltivazioni locali.  Moltissimi prodotti vengono coltivati direttamente in loco… come i carciofi e le verdure. Il vero cavallo di battaglia è rappresentato dalla pasta fatta in casa da mamma Sandra. Nel giardino troviamo una interessante esposizione di opere d’arte, sculture e installazioni.

Le specialità del locale

“Arrosticini, fettuccine ai funghi porcini, pasta fatta in casa”

Agriturismo Casale della Mandria – Lanuvio | tel. 06 93748540 | Quartiere: Fuori porta, S.P. Cisterna Campoleone, 23 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì, Martedì a pranzo, Mercoledì a pranzo, Giovedì a pranzo, Venerdì a pranzo | Orari: 12:00-15:30 19:00-23:30 | Visita il sito

Ristoranti con lo stesso tipo di cucina