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Anagni | Quartiere: Fuori Porta, via Cisogna, 10 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì | Orari: 12:00-15:30 19:00 22:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 0775743017

Agriturismo Cisogna. La tradizione dal produttore al consumatore

Agriturismo Cisogna è una deliziosa costruzione in legno, nello stile di una baita di montagna, circondata dal verde, tra gli olivi della campagna di Anagni. Camminando per un viottolo di campagna si arriva fino al paese, con una breve e piacevole passeggiata. Si possono gustare tantissime specialità  prodotte dai gestori stessi dell’agriturismo, come le preparazioni a base di carni bovine, la bufala, i vini, l’olio ed il miele artigianale. Il ristorante propone una cucina regionale con delle paste fatte rigorosamente in casa. Tra gli antipasti troviamo dei taglieri di salumi e di formaggio locale. Tra i primi primeggiano le fettuccine con cicoria e salsiccia, le fettuccine al ragu e i ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta, al burro e salvia. Tra i secondi, a fare la parte del leone è sempre la carne locale: freschissime bistecche, brasato di manzo, spezzatino e abbacchio alla scottadito.

 

 Quartiere: Fuori Porta, via Cisogna, 10


Le specialità del locale

"tagliere di salumi e formaggi locali, fettuccine con cicoria e salsiccia, bistecca di manzo, abbacchio alla scottadito"


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