La presentazione dello chef di Ai Balestrari

Il ristorante Ai Balestrari vi aspetta a Campo dei Fiori, nel cuore di Roma. In un locale che rappresenta alla perfezione la tipica osteria romana, con il caratteristico ambiente, musica romana sempre di sottofondo e uno stornellatore che allieterà la vostra serata e vi coinvolgerà a cantare. All’interno si trova un arredamento tradizionale e delle fotografie alle pareti che rievocano Roma.
 Le pizze sono bassissime (nella tipica tradizione romana) e cotte nel forno a legna. 
Nel menu troviamo i classici antipasti come: Bruschette, supplì, crocchette, olive all’ascolana e fiori di zucca. Tra i primi, i classici della tradizione romana come l’arrabbiata, cacio e pepe, gricia, carbonara e fettuccine al ragù. Tra le pizze segnaliamo la speciale “ai balestrari”, guarnita secondo la fantasia del creativo pizzaiolo.

Le specialità del locale

“Pasta all’arrabbiata, Cacio e pepe, Gricia, Carbonara, Fettuccine al ragù, Pizza ‘Ai Balestrari'”

Ai Balestrari – Roma | tel. 06 6865377 | Quartiere: Centro storico, via dei Balestrari 41 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì | Orari: 12:00-15:00 18:00-23:00 | Visita il sito

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