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La presentazione dello chef di Antica Trattoria Polese

Il ristorante Antica Trattoria Polese si affaccia su piazza Sforza Cesarini, a pochi metri da piazza Navona, in un palazzo del Quattrocento, già residenza dei Borgia. Il ristorante, oggi, è un punto di riferimento per tutti coloro che amano la buona cucina romana, fatta di sapori, di buon gusto e rispetto della stagionalità. ll menù offre tante specialità tra le quali spiccano carciofi alla giudia, tonnarelli cacio e pepe, maltagliati con pesto, mazzancolle e mandorle tostate, fracosta di vitella alla fornara. Il locale si compone di quattro sale in stile classico, che vanno creando un’atmosfera familiare e intima. La cantina è composta da circa sessanta etichette di vini italiani ed internazionali.

Antica Trattoria Polese – Piazza Sforza Cesarini 40, Roma – Telefono: 06 6861709 – Sito web: www.trattoriapolese.com
Orari: 12:30-14:30 / 19:30-23:30 – Martedì chiuso

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