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Anguillara | Quartiere: Fuori Porta, Viale R. Belloni, 28/29 | P. medio € 30 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:30-15:30 18:00 23:00 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 069968229

Chalet del Lago. Cucina tradizionale e creativa, e atmosfera suggestiva

Chalet del Lago è un ristorante situato sulla riva del lago di Bracciano, a pochi passi dal borgo di Anguillara Sabazia. L’ambiente interno è avvolto da grandi vetrate che lo rendono molto luminoso e che permettono di ammirare da ogni angolazione il lago e l’antico borgo di Anguillara. Dalla terrazza esterna, che si affaccia direttamente sulla piccola e suggestiva spiaggia, è possibile godere il tramonto del sole che scompare dietro le montagne. La cucina è di impronta creativa e di base tradizionale, che spazia tra diverse proposte di pesce e di carne. Inoltre, dispone di una buona carta dei vini, con selezione curata delle etichette. Tra gi antipasti troviamo l’insaatina di seppie su panzanella, l’impepata di cozze con limone e la parmigiana di mare. Tra i primi un interessante risotto alla crema di crostacei e pistacchi e i tagliolini alla mediterranea con pescato del giorno. Tra i secondi, piatti di carne e pesce: polpo alla cacciatora con cicorietta ripassata, gran frittura di calamari e gamberi sgusciati, e per gli amanti della carne una buona selezione di filetti in diverse preparazioni. Si chiude con una buona carta di dolci artigianali.

 

 Quartiere: Fuori Porta, Viale R. Belloni, 28/29


Le specialità del locale

"insalatina di seppie su panzanella, risotto alla crema di crostacei e pistacchi, polpo alla cacciatora con cicorietta ripassata."


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