Una tradizione marinara di lunga data

Il Ristorante Chinappi di Roma fonda le sue radici nel 2006 per volere di Stefano Chinappi. Il proprietario continua con il locale la filosofia e la tradizione famigliare del ristorante di Formia. Insieme al suo team di cuochi specializzati, Stefano fa del ristoro una delle mete più frequentate per l’alta qualià dei propri prodotti. Cucinare pesce è un’arte, questo è il posto giusto per rendersene conto. Qui si offre alla clientela la miglior selezione di pesce. Le materie prime arrivano giornalmente dall’incontaminato mare del sud del Lazio (aragosta, scampi, gamberoni e crudo). Un locale esclusivo in cui l’ospitalità è una caratteristica considerata sacra da Stefano, Elena e il team di Chinappi.

Le specialità del locale

“Spaghetti con telline, Polpo verace, Trancetti di palamita, Scampi di Ponza, Raviolo di ananas farcito con sorbetto al limone, Tiramisù, Pastiera napoletana”

Chinappi – Roma | tel. 06 4819005 | Quartiere: Sallustiano, via A. Valenziani, 19 | P. medio € 25 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:30-14:30 19:30-23:30 | Visita il sito




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