Seleziona una pagina

Campagnano di Roma | Quartiere: Fuori Porta, Corso Vittorio Emanuele 70 | P. medio € 35 | Chiusura: Martedì | Orari: 12:00-15:30 19:00 23:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 069041036

Da Righetto. Tradizione di famiglia, a Campagnano di Roma

Da Righetto è un ristorante a Campagnano di Roma. È situato nei locali dell’omonimo hotel. Frutto di una antica tradizione di famiglia, questo locale è il risultato di lunghi anni di dedizione e di amore per la buona tavola e per l’ospitalità. Antonella ha saputo raccogliere l’eredità  di famiglia e consegnarla al presente regalandoci un locale completamente ristrutturato e rimodernato ma senza troncare il filo con il passato. L’impostazione è quella della migliore tradizione romana, proponendo piatti intramontabili come l’amatriciana, la carbonara oppure regionali come le pappardelle al ragu di cinghiale. Per i piu golosi, da non perdere, i rigatoni “Alla Righetto”, in bianco con burro e salsiccia e mantecati nel parmigiano Reggiano. I classici trionfano anche nella scelta dei secondi piatti, dove troviamo i principali capisaldi capitolini come la coda alla vaccinara, la coratella di abbacchio con la cipolla, l’abbacchio al forno e la imperdibile trippa alla romana. Tra i dolci, oltre ai classici troviamo i tipici tozzetti campagnesi, un interessante gelato di produzione propria e il pasticcio di mele. Piccola e selezionata, la cantina offre anche una buona selezione di bollicine.

 

 Quartiere: Fuori Porta, Corso Vittorio Emanuele 70


Le specialità del locale

"Rigatoni alla righetto con burro salsiccia e parmigiano, pappardelle al ragù di cinghiale, coda alla vaccinara, abbacchio al forno"


0 commenti

Invia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Pin It on Pinterest

Share This