A due passi da piazza del Pantheon

Dai Tre Amici è un ristorante in pieno centro storico di Roma. L’ambiente è classico e richiama alla memoria l’atmosfera di una tradizionale trattoria, in un grazioso locale che dagli anni ’30 è consacrato alla ristorazione ed è stato meta di generazioni di romani e turisti in visita nella capitale. Gestito con passione e professionalità da Alfio Schiafone, “dai Tre Amici” unisce un servizio attento alle esigenze del cliente, con una buona scelta delle materie prime e dei prodotti. La proposta gastronomica è varia e completa. Partendo da una solida base mediterranea, spazia tra preparazioni di carne e di pesce, offrendo inoltre ai suoi clienti delle valide proposte di cucina romana. Tra gli antipasti mediterranei fatti in casa troviamo una buona scelta di salumi calabresi e affettati, nonché la tipica mozzarella di bufala. Tra i primi di pesce segnaliamo gli spaghetti alle vongole, il classico risotto alla crema di scampi e tonnarelli allo scoglio. Le farfalline alla calabrese aprono la scelta dei primi di terra in cui troviamo anche dei piatti della tradizione romana come la carbonara e l’amatriciana. Il pesce è preparato prevalentemente alla griglia e troviamo spigole e orate fresche. Da segnalare tra le proposte di carne il filetto ai funghi porcini, i saltimbocca alla romana e la gustosa tagliata al barolo.

Le specialità del locale

“Tagliere di salumi e formaggi, Spaghetti alle vongole, Risotto alla crema di scampi, Tagliata al barolo”

Dai Tre Amici – Roma | tel. 06 6875239 | Quartiere: Centro storico, via della Rotonda, 7/9 | P. medio € 25 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:00-15:00 19:00 22:30 | Visita il sito




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