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La presentazione dello chef Dal Pollarolo 1936

Dal Pollarolo è un locale aperto sin dal 1936, al principio di Via Ripetta, Piazza del Popolo. E’ una classica trattoria romana, che propone anche – soltanto la sera – pizzeria: forno a legna e pizza classica romana. L’estetica del locale è fondata sulla tradizione e sull’essenzialità; soffitto a volte, mura in travertino. La carta dei vini è divisa in due parti: una dedicata alle etichette laziali, una dedicata alle etichette nazionali. E’ molto selezionata: circa 40 le bottiglie disponibili. Discreta varietà di liquori e distillati. I dolci sono tutti fatti in casa; consigliamo in particolare le crostate, sia di ricotta che di marmellata di visciole e i due tiramisu, quello al limoncello e quello classico. Il parcheggio più vicino e comodo è sul Lungotevere; in alternativa, Metro Flaminia. Consigliata – sempre – la prenotazione. Naturalmente a nome di Menudiroma.

Dal Pollarolo 1936 – Via Ripetta 4-5, Roma – Telefono: 06 3610276 – Sito web: http://www.dalpollarolo1936.it
Orari: 12:30-15:00 / 19:00-23:00 – Giovedì chiuso

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