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Roma | Quartiere: Portuense, via Pier Vettori, 36 | P. medio € 25 | Chiusura: Domenica | Orari: 12:30-15:0 20:00 23:30 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 0665744777

Dolce Vino. Osteria di cucina italiana e romana, a Portuense

Dolce vino è una osteria che propone specialità gastronomiche e una cantina molto curata. è gestita da due fratelli: Davide (sommelier Ais) e Giampiero. Entrambi molto esperti di vino. Il locale è molto caratteristico, con un arredamento suggestivo in ferro e in pietra. Il menu cambia ogni mese e gli ingredienti sono sempre freschissmi e diversi, quindi non ci sono piatti fissi che potrete trovare, ma portate ogni volta nuove, basate sulla cucina italiana e sugli abbinamenti enogastromonici. Questi esempi sono soltanto per inquadrare il tipo di cucina… Tra i piatti troviamo i fagioli con le cotiche al timo e finocchietto, il crostone di patanegra e formaggio, i paccheri all’amatriciana e alla carbonara e un buon repertorio di secondi di carne con forti richiami alla tradizione romana, tra cui le mitiche costolette di agnello alla scottadito. Tra i dolci, da provare il tortino caldo al cioccolato.

 

 Quartiere: Portuense, via Pier Vettori, 36


Le specialità del locale

"fagioli con le cotiche al timo e finocchietto, crostone di patanegra e formaggio, paccheri all'amatriciana"


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