Fraschetta de mi zia

da | Set 16, 2005 | Cucina Romana | 0 commenti

La tradizione di Ariccia nel piatto

Fraschetta de mi zia è un locale caratteristico in stile rustico. La classica fraschetta di Ariccia. I gestori, zi’ Teresa e Alberto, provengono da un’esperienza che risale a molti anni fa. Dall’anno 2000 offrono i loro prodotti, la loro esperienza e la loro cucina casareccia. Il menu è ricco di prodotti provenienti dalle campagne di Ariccia e l’offerta gastronomica è quella tipica dei castelli romani. Qui è possibile gustare la porchetta IGP, le coppiette e i primi piatti come l’amatricicna, la cacio e pepe, la carbonara, le fettuccine ai funghi porcini e gli arrosticini. L’ambiente è tranquillo e familiare e mentre si è seduti ai tavoli si può sempre scorgere la zia Teresa in cucina intenta a preparare personalmente i piatti che poi verranno serviti. Menu speciali a prezzo fisso su prenotazione.

Le specialità del locale

“Antipasti tipici dei castelli, Porchetta, Coppiette, Salsicce, Carbonara, Amatriciana e dolci tipici fatti in casa”

Fraschetta de mi zia – Ariccia (RM) | tel. 340 2468768 | Quartiere: Castelli, corso Garibaldi, 6 | P. medio € 20 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 10:00-00:00 | Visita il sito




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