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Roma | Quartiere: Prati Fiscali, via Valsavaranche, 7 | P. medio € 25 | Chiusura: Sabato a pranzo, Domenica a pranzo | Orari: 11:00-15:00 19:00 00:00 | scrivi una recensione

Prenota al numero: 0688642135

Fuoco & Farina. Semplice e contemporaneo.

Fuoco & Farina si presenta con un ambiente arredato con gusto, ma in maniera semplice e contemporanea. Aperto anche a pranzo, 7 giorni su 7 (sab-dom chiuso a pranzo) e con possibilità di prenotare il locale per organizzare feste private, compleanni ed eventi.
 Si parte dalle classiche pizze romane con impasto fino ed altamente digeribile, per arrivare alle specialità: la Prima Luna e Luna Rossa, la focaccia vecchia Roma, il sushi-pizza e tante altre ancora.
 Gli impasti sono preparati poi con speciali farine 00, ad alta digeribilità e con olio extravergine di oliva della Tenuta Casciani, spremuto ovviamente a freddo, il tutto lievitato a 72ore.
 Poi abbiamo primi o secondi piatti come la carbonara con i carciofi, fregnacce all’amatriciana, straccetti alla carrettiera oppure delle ottime carni danesi scelte.
 Un buon repertorio di dolci chiude la proposta di questo locale. Le specialità del locale pizza alla romana, focaccia “vecchia Roma”, Sushi pizza, primi e secondi della tradizione.

 

 Quartiere: Prati Fiscali, via Valsavaranche, 7


Le specialità del locale

"pizza romana, carbonara con i carciofi, straccetti alla carrettiera, carne alla griglia"


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