Cucina tradizionale e griglieria

Il Girarrosto Fiorentino è, da oltre quarant’anni, l’emblema di una cucina regionale, sorto ai tempi in cui iniziava la cultura della Dolce Vita, di cui questa zona era il cuore pulsante. Ancora oggi questo locale richiama la clientela della Star System americano e internazionale. Tra gli antipasti un trionfo di formaggi e salumi, dalla finocchiona ai crostini di milza e fegatini. Ricca la scelta di zuppe e paste asciutte, ottima la selezione della selvaggina e della carne bovina, entusiasmante la varietà dei piatti di pesce. Frollatura perfetta della Fiorentina, servita, in un connubio ideale, con i rari e introvabili fagioli zolfini, cotti secondo segreta e preziosa tradizione. La lista dei vini comprende circa quattrocento etichette italiane. Arredi sobri ed eleganti. Luci d’atmosfera. È possibile riservare una saletta privata per una cena romantica.

Le specialità del locale

“Pasta e fagioli, Fiorentina, Ribollita, Ravioli ricotta e spinaci, Costata di manzo alla griglia, Filetto alla tartara”