Grotta dei Delfini

da | Apr 5, 2002 | Cucina Marinara | 0 commenti

Specialità di pesce in riva al mare…

Grotta dei delfini si trova a Sperlonga. È caratterizzato da una cucina mediterranea rivisitata. Il ristorante intende rispettare la sua tradizione: nasceva, infatti, come punto di ristoro dei pescatori, che qui cucinavano il fresco prodotto del mare. La cucina tende ad abbinare con sapienza le primizie del pescato e i prodotti piu genuini della terra. Ecco un menu esemplare; antipasti: carpaccio di polpo verace, fantasie di mare; primi piatti: linguine alle cicale, tonnarelli al granchio di scoglio; secondi: pescato del golfo. Quindi, dessert della casa, profitteroles al limone, millefoglie. Il locale rimane chiuso il lunedì durante la bassa stagione. Gradita la prenotazione.
Essendo ubitato all’interno di uno stabilimento balneare gli orari e i giorni di chiusura variano con le stagioni.

Le specialità del locale

“Linguine alle cicale di mare, Tonnarelli al granchio di scoglio, Frittura mista di mare”

Grotta dei Delfini – Sperlonga (LT) | tel. 0771 548210 | Quartiere: Litorale, via Angolo, 24 | P. medio € 35 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:30 15:00, pranzo e cena solo su prenotazione | Visita il sito




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