Concetto innovativo di cucina

Hespresso è un innovative concept, a metà strada tra lo street food e le raffinatezze di un ristorante di classe. Colpisce immediatamente per la particolarità della sua ambientazione. Si ha l’impressione di trovarsi in una stazione di altri tempi e un grande orologio, in bella vista, segna il tempo… tempo che -però- sembra essersi fermato, come ad accogliere l’ospite e regalargli un lungo momento di relax e di piacere. Tra le suggestioni dell’ambiente e della musica, si può scegliere qualche sfizio: dai supplì (da provare quello al nero di seppia) alle schiacciate romane dette anche Pinsa romana o un panino gourmet. La cucina vera e propria presenta i piatti creativi italiani tra cui segnaliamo l’agnello in crosta di pistacchio, la pasta fatta in casa, conchiglie cacio e pepe e vaniglia e una curiosa gricia con spuma di carbonara. Chiude l’offerta un buon repertorio di pasticceria e un Cocktail Bar, attento agli ultimi gridi di tendenza, che accompagna dall’aperitivo al bicchiere della staffa. Hespresso è anche un ottimo bar per una colazione, a partire dalle 7.30 o per un pranzo, una cena o un dopocena.

Le specialità del locale

“Conchiglie cacio pepe e vaniglia, Gricia con spuma di carbonara, Panini gourmet, Cocktails”

Hespresso – Comfort Food & Bar – Roma | tel. 06 483842 | Quartiere: Centro storico, via Genova, 16 | P. medio € 30 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 07:00-24:00 | Visita il sito