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La presentazione dello chef di Hosteria Grappolo d’oro

Hosteria Grappolo d’Oro è l’evoluzione della trattoria classica: cucina mediterranea innervata con verve e creatività. Pane, pasta e dolci tutti fatti in casa. Formaggi e salumi eccellenti – con tanto di note relative alla provenienza. Le carni sono sia italiane che estere; la provenienza dipende dalla stagione, stesso discorso vale per il taglio. Principio analogo per il pesce; preparazioni alla griglia, semplici ed essenziali, grande sensibilità nei confronti della provenienza del pesce e della stagionalità. Molto ampia la carta dei vini (circa 200 le etichette in cantina), per poter accompagnare alla grande ogni vostra cena. L’ambiente riflette il particolare amalgama del menu; è moderno e classico al contempo. Il servizio è cortese e solerte. Consigliata – sempre – la prenotazione.

Hosteria Grappolo d’Oro – Piazza della Cancelleria 80/84, Roma – Telefono: 066897080 – Sito web: www.hosteriagrappolodoro.it
Orari: 12:00-14:30 / 19:30-23:12 – Martedì, Mercoledì e Giovedì chiuso a pranzo

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