Evoluzione della trattoria classica

Hosteria Grappolo d’Oro è l’evoluzione della trattoria classica: cucina mediterranea innervata con verve e creatività. Pane, pasta e dolci tutti fatti in casa. Formaggi e salumi eccellenti – con tanto di note relative alla provenienza. Le carni sono sia italiane che estere; la provenienza dipende dalla stagione, stesso discorso vale per il taglio. Principio analogo per il pesce; preparazioni alla griglia, semplici ed essenziali, grande sensibilità nei confronti della provenienza del pesce e della stagionalità. Molto ampia la carta dei vini (circa 200 le etichette in cantina), per poter accompagnare alla grande ogni vostra cena. L’ambiente riflette il particolare amalgama del menu; è moderno e classico al contempo. Il servizio è cortese e solerte. Consigliata – sempre – la prenotazione.

Le specialità del locale

Polpette di ricotta e melanzane con salsa di pomodoro e basilico, Parmigiana di zucchine, bufala e pomodorini arrosto, Millefoglie di burrata e alici, Spaghetti alla carbonara, Tonnarelli cacio e pepe, Rigatoni alla amatriciana, Baccalà alla romana, Ossobuco di vitella cremolato

Hosteria Grappolo d’Oro – Roma | tel. 06 6897080 | Quartiere: Centro storico, Piazza della Cancelleria, 80 | P. medio € 30 | Chiusura: Mercoledì a pranzo | Orari: 12:30-15:00 18:30 23:00 | Visita il sito




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