Atmosfera provenzale e specialità di mare e di lago

Il Melograno è situato a Trevignano, a pochi metri dal lago, è ristorante molto accogliente con un arredamento curato in stile provenzale e reso ancor più suggestivo dalle candele che illuminano l’ambiente dai colori caldi che vanno dal rosso al tabacco. È adatto ad una cena romantica o per organizzare piccoli banchetti. La cucina è basata sulle specialità  di pesce sia di mare che di lago, pur non disdegnando la carne. Il locale punta su un servizio cordiale ed efficiente, senza fronzoli e su una cucina basata su ottimi ingredienti di base.Tra gli antipasti troviamo il “misto” con sette specialità  di antipasti differenti, il polipo all’insalata di mare, il millefoglie di alici, la crêpe-fagottino con aceto balsamico e pesce di mare (o di lago) e l’ottimo tortino d’Alba Tra i primi, segnaliamo la pasta fatta in casa e rigorosamente a mano, in cui ogni pezzo è unico, in preparazioni come: ravioli di pesce o con ceci e baccalà , gli gnocchi di zucchine con cannella, burro e salvia, le linguine al granchio e le ottime cràªpes con gorgonzola, fonduta e pinoli.Tra i secondi le deliziose aragostelle alla catalana, le generose grigliate di mare e il pesce al forno, accompagnato con verdurine di stagione. Ottimi anche il pesce di lago fritto o in padella con finocchiella e aceto balsamico.

Le specialità del locale

“Ravioli di pesce, Linguine al granchio, Pasta fatta in casa, Pesce di lago fritto in padella con finocchiella e aceto balsamico”

Il Melograno – Trevignano Romano (RM) | tel. 06 9999512 | Quartiere: Fuori porta, via degli Asinelli, 8 | P. medio € 35 | Chiusura: Martedì | Orari: 12:00-00:00 | Visita il sito




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