Autentica cucina romana, con un tocco di fantasia

Il Miraggio è un ristorante che apre inizialmente a Fregene e dopo qualche tempo approda anche a Roma, in via della Lungara, in pieno centro storico. Questo locale ha una grande passione: l’autentica cucina romana, condita con un pizzico di fantasia. Tra i piatti più richiesti e più rappresentativi troviamo l’amatriciana con le cozze  oppure dei particolari strozzapreti alla carcerata, con broccoletti, guanciale, pachino e pecorino. Nel segno della rivisitazione e della fantasia anche i secondi piatti di carne o di pesce. Piacevolmente abbinati tra loro. I dolci che arrivano sulla tavola sono artigianali. In cantina, grande scelta di vini nazionali. L’ambiente è neo-rustico, accogliente e rilassante. Il servizio molto puntuale e sorridente. Buona disponibilità  di tavoli all’aperto per la bella stagione.

Le specialità del locale

“Amatriciana con le cozze, Strozzapreti alla carcerata con broccoletti guanciale pachino e pecorino, Dolci fatti in casa”

Il Miraggio – Roma | tel. 06 6875319 | Quartiere: Trastevere, via della Lungara, 16A | P. medio € 30 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 11:30-22:30




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