Osteria friulana gourmet…

Tajut è un’associazione culturale enogastronomica” che propone mostre di artisti emergenti e serate a tema tipicamente friulane. Al contempo qui si va proponendo cucina caratteristica friulana, in un locale a lume di candela, con musica soft e ambiente famigliare, il tutto accompagnato da prodotti tipici selezionati. La carta dei vini ospita oltre 50 etichette rigorosamente friulane, caratterizzate da un buon rapporto qualità-prezzo. Ecco l’invito ai soci del Tajut: “Gustate il nostro straordinario prosciutto, i vari salumi e formaggi. Proseguite quindi con paste canederli e polenta che accompagna per la maggior parte i secondi piatti. Concludete poi con un dolce tipico friulano o con uno di nostra produzione, con un tajut di fragolino o con una grappa tipica della regione. In estate, gustate poi i piatti freddi e l’ottimo pesce a base di trota: carpacci, filetti, guancie, salame,caviale e la meravigliosa “regina di San Daniele””. Un’ultima curiosità: in sala, non manca un pianoforte a disposizione dei clienti. Il locale è aperto a cena tutti i giorni.

Le specialità del locale

“Pasta al ragù di cervo, Blecs al ragù di capriolo, Canederli burro fuso e ricotta affumicata con spinaci speck e formaggio”

Il Tajut – Roma | tel. 349 6418088 | Quartiere: San Giovanni, via di San Giovanni in Laterano, 244 | P. medio € 25 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 19:00 01:30 | Visita il sito




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