L’essenza del Mare, a Ostiense

Iodio Fish Restaurant, è una recente apertura degli inizi del 2016. Un locale di indubitabile gusto ed accoglienza, con un arredamento design che strizza l’occhio alla street art, ma che tende a stupire più con la sua cucina che con richiami pubblicitari. La cucina è basata su preparazioni di pesce freschissimo, presentata in un menu essenziale, senza sbavature e ricco di crudi (vera specialità del locale). L’attore protagonista della scelta gastronomica di Iodio è l’eccellenza del prodotto e l’efficacia della preparazione. Da segnalare il tris di tartare e di crostacei, e gli spaghetti alle vongole, realizzati con spaghetti artigianali del prestigioso pastificio Felicetti. Offre anche una buona selezione di Ostriche. Il pane, croccante e profumato proviene dallo storico forno Albanesi. Come la carta, anche la cantina è senza fronzoli, essenzialmente studiata per accompagnare al meglio le portate che arrivano in tavola, senza mai cadere nell’eccesso. tra i dolci segnaliamo il cheesecacke di formaggi freschi con briciole di biscotto e frutta tropicale.

Le specialità del locale

“Tris di tartare, tris di crostacei, ostriche, paccheri cacio e pepe con coda di rospo”

Iodio Fish Restauranti – Roma | tel. 06 545034 | Quartiere: Ostiense, via Ostiense, 503 | P. medio € 60 | Chiusura: Lunedì | Orari: 12:00-15:30 19:30 23:30 | Visita il sito




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