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La presentazione dello chef di la Campana

Riconosciuto come il locale più antico di Roma, il ristorante La Campana si trova in vicolo della Campana, strada cui ha dato il nome, tra via della Scrofa e Piazza Nicosia. Da sempre, il ristorante propone la tipica cucina romana; tra i gustosi piatti che offre ricordiamo i  carciofi alla giudia, i tagliolini con alici e pecorino, la minestra di pasta e broccoli con arzilla, oltre ovviamente all’abbacchio (agnello), la coda alla vaccinara e le animelle. L’ambiente, curato e dall’impronta classica, si compone di due sale in grado di ospitare all’incirca 120 persone. La Campana ha inoltre una saletta disponibile ad essere riservata per eventi privati. La cucina proposta è quella della tradizione, con ampio risalto alle specialità romane. Tra i gustosi piatti in menù il carciofo alla giudia, i tagliolini con alici fresche e pecorino, la coda alla vaccinara e croccanti fritti. Inoltre gli amanti del pesce non resteranno delusi, per loro dalla cucina arrivano stuzzicanti proposte.

La Campana – Vicolo della Campana, 18, Roma – Telefono: 066875273 – Sito web: www.ristorantelacampana.com
Orari: 12:30-15:00 / 19:30-23:00 – Martedi chiuso

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