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La presentazione dello Chef de La Fraschetta

Trastevere è uno scrigno che rivela, instancabilmente, locali fascinosi e romantici. “La Fraschetta” di via San Francesco a Ripa è caratteristico, intimo e grazioso; propone un servizio cordiale e brillante, candidandosi senza difficoltà sia come ideale rifugio per una coppia in cerca di riservatezza sia per cene di lavoro e ritrovi amicali in una cornice neorustica e famigliare. La cucina, tendenzialmente vincolata alla nostra adorabile tradizione romana, spazia, con stile, dalla coda alla vaccinara agli spaghetti alla carbonara. Dolci sempre fatti in casa. Molto buona la carta dei vini; non mancano bianco e rosso della casa. Il locale è stato inaugurato nel 1976: lo staff proviene dalle esperienze di Ciceruacchio e Meo Patacca. Prezzo medio 25 €

La Fraschetta -Via San Francesco a Ripa, 134, Roma  – Telefono: 065816012 Sito web: www.lafraschetta.com

Orari: 08:00-15:00 / 19:30-23:30

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