Cucina tradizionale e calabrese in centro
La Locanda del Pellegrino, a un passo da Campo de’ Fiori, è un punto di riferimento per chi apprezza la cucina tradizionale romana, innervata da creative influenze calabresi. Profumi e sapori proposti a ogni Pellegrino: salumi e formaggi Calabresi, Sottoli Calabresi (zucchine, melanzane, Pomodori secchi, olive, alici marinate), Flan di Nduja e Parmigiana di zucchine al peperoncino. E ancora: ingredienti semplici che evocano la tradizione delle antiche ricette calabresi in un fiorire di colori diversi; pomodori secchi, alici, capperi, melanzanine, olive schiacciate, peperoncini ripieni di tonno, zucchine. Consigliata – sempre – la prenotazione.
Le specialità del locale
“Tagliata di calamari rucola e pachino, Spaghetti alle vongole, Carpaccio di polpo, Rigatoni all’amatriciana”
La Locanda del Pellegrino – Roma | tel. 06 6872776 | Quartiere: Centro storico, via del Pellegrino, 107 | P. medio € 25 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 12:00-23:00