La Piazzetta del Quadraro

Cucina Italiana | 0 commenti

Trattoria e pizzeria a gestione familiare

La Piazzetta del Quadraro è una trattoria pizzeria situata nello storico quartiere quadraro, una gestione rigorosamente familiare. Carne e pesce sono le specialità  proposte sia a pranzo che a cena, accuratamente selezionate in base a criteri di freschezza e di origine, sempre italiana. Non vengono trascurati i piatti della tradizione, proposti con fantasia e creatività i al fine di valorizzarne l’elevata qualità  delle materie prime e la stagionalità  dei prodotti. Recentemente, grazie al nuovo forno, La Piazzetta è diventata anche pizzeria. Tutte le sere infatti è possibile gustare pizza ad altà  digeribilità , preparata con un processo di lavorazione lungo 72 ore. Nel menu troverete anche gnocchi fatti in casa, pasta fresca e dolci artigianali.

Le specialità del locale

“Gnocchi fatti a mano e pasta all’uovo fatta in casa, Amatriciana, Cacio e pepe, Bistecca alla fiorentina, filetto, pizza lievitata naturalmente per 72 ore, friggitoria di produzione propria (filetti di baccalà, supplì, fiori di zucca, crocchette di patate)”

La Piazzetta del Quadraro – Roma | tel. 06 98182905 | Quartiere: Quadraro, via dei Levii, 25/27 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì | Orari: 12:00-15:00 19:00 23:00 | Visita il sito




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