Ristoratori da oltre un secolo

La famiglia Di Michele ci riesce e da tre generazioni delizia i palati dei romani e delle celebrities, come testimoniano le centinaia di dediche autografate sulle pale per la pizza che sono esposte in bella vista sulle pareti del locale. La cucina è quella tradizionale abruzzese, con le ricette di Nonna Seconda, ma nel menù si trovano anche molte specialità romane come la Carbonara e la Gricia. Uno dei pezzi forti del locale è la famosa e premiata “pizza napoletana” (sono stati i primi a cucinarla negli anni ’90 a Roma). Tra i secondi lo Chef segnala i piatti di carne danese, gli antipasti creativi e i dolci della Sig.ra Mary. La cucina de La Soffitta è per tutti, infatti molti dei piatti sono cucinati anche Gluten free, tra cui la pizza!

Le specialità del locale

“Fritti misti alla romana, Cartoccio di moscardini zucchine fritte, Caprese tiepida, Amatriciana, Carbonara, Tagliolini all’astice, Tagliata di manzo danese, Hamburger con cipolle caramellate, Trippa alla romana, Dolci della casa”

Tagliolini all’Astice

Tagliata di manzo danese all’aceto balsamico con tortino di spinaci e mozzarella

Hamburger con cipolle caramellate è un piatto di origine americana

Trippa alla romana

La Soffitta Renovatio – Roma | tel. 06 68892977 | Quartiere: Prati, piazza Risorgimento, 46/a | P. medio € 25 | Chiusura: Sempre aperto | Orari: 10:30-24:00 | Visita il sito




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