Cucina romana e di pesce a volontà

La cucina delle Le Mani in Pasta, è il motore vincente di “come” preparare un piatto, che viene creato al momento. Basato sulla freschezza della materia prima, garantita da scarichi giornalieri di frutta/verdura, carne, pesce, pasta fresca all’uovo e latticini. Il menù “del giorno” varia a differenza delle stagioni (tartufo, funghi porcini ed ovuli, ect…) e in base agli scarichi giornalieri soprattutto di pesce (aragoste, scampi vivi, cernie, saraghi, pezzonie, cicale, fraolini, tonno, frutti di mare crudi, ecc…) A questo basta aggiungere: Passione, Tenacia, Continuità, e soprattutto quel …. in più per far sì che il Vostro star bene, sia la loro gioia.”

Le specialità del locale

“Gnocchetti sardi con fave e tartufo nero, Linguine all’aragosta, Pacchetti scampi e zucchine, Spaghetti con alici e pecorino”

Le Mani In Pasta – Roma | tel. 06 5816017 | Quartiere: Trastevere, via Dei Genovesi, 37 | P. medio € 30 | Chiusura: Lunedì | Orari: 12:30-15:00 19:30 23:30 | Visita il sito




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